9 Mart 2012 Cuma

HUMUS

Humus Tarifi
Malzemeler:
2 Sb. Haşlanmış nohut
1 Çay b. Tahin
2 Diş sarımsak
1 Limon
Zeytinyağı, tuz
Üzeri için:
1 Çorba k. Tereyağı
Toz kırmızı biber
Hazırlanışı:
Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, limon suyu, tuz hepsi birlikte rondo da çekilir. Humus bir tabağa alınır.
Üzerine kızdırılmış biberli tereyağ gezdirilir ve servis yapılır.

Hiç yorum yok: